Валентин Григорьевич Манкин ((до 1959 года — Шенбрейт; 19 августа 1938, с. Белокоровичи, Житомирская область, УССР — 1 июня 2014, Виареджо, Италия) — советский яхтсмен, чемпион мира, трёхкратный олимпийский чемпион. Единственный чемпион Олимпийских игр сразу в трёх классах яхт: в 1968 году в Мехико — «Финн», в 1972-м в Мюнхене — «Темпест» (с напарником, киевским яхтсменом Виталием Дырдыра), в 1980-м в Москве — «Звёздный» (с напарником, Александром Музыченко). Серебрянный призер Олимпийских игр 1976 года в Монреале в классе «Темпест» (с напарником, киевским яхтсменом Владиславом Акименко) . Неоднократный чемпион СССР с 1959 по 1981 годы в различных классах яхт. Включён в Зал славы Международной федерации парусного спорта
Начал заниматься парусным спортом в 1954 году. Первый тренер — С.А. Машовец. До 1959 носил еврейскую фамилию Шенбрейт; сменил её на Манкин.
В 1959 году впервые стал чемпионом СССР. В 1962 году окончил Киевский инженерно-строительный институт. На Олимпийских играх 1988 года в Юж.Корее был старшим тренером парусной сборной СССР. С января 1991 года на тренерской работе в Италии. Фактически восоздал итальянскую школу парусного спорта.
В 1972 году написал книгу под названием «Белый треугольник».